| 白菜滑肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 791克 | 白菜滑肉热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于回力球98分钟消耗的热量...720 | |||||
白菜滑肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、白菜（300克）、红薯粉（200左右克）、盐（适量）、姜片（适量）
1/4. 瘦肉洗一下！放一点盐入味！用手抓匀
2/4. 加入红薯粉！用水化软红薯粉！再用手抓匀(一定用手哦！不然不会均匀)。。。保证每一片肉片都有红薯粉！如果觉得太少就多加点红薯粉！红薯粉煮熟了很好吃！就是用的量很大！
3/4. 锅中加水！一点猪油！姜片！等水煮沸了，就吧火关最小，用手吧肉下锅里！(切记，下肉后不要搅动！要等全部下完后都定性了再轻轻用筷子推！只要不粘锅就好)再下白菜帮子
4/4. 白菜帮子快好了就下白菜叶子！都熟了就放盐调味！出锅咯
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与鸡蛋、藕、豆腐皮搭配；与香菜、羊肝、红豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、清热解毒等功效；可与豆腐皮、冬瓜、山楂搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、益气力、通便等功效；
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营养信息
- 白菜滑肉热量1176 千卡
- 脂肪6.81 克
- 蛋白质25.38 克
- 碳水化合物89.58 克
- 钠345.9 毫克
- 钙79 毫克
- 铁13.67 毫克
- 钾664 毫克