| 火腿肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 23千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 494克 | 火腿肠面包热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于化妆834分钟消耗的热量...120 | |||||
火腿肠面包的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 准备备的材料。
2/20. 把火腿肠脱去包装胶。
3/20. 先把冷藏中种的面团和好。先把冷藏中种的面团和好。（冷藏中种面团：高粉245克，水：105克，干酵母：4g，盐：4克）
4/20. 用保鲜膜封好，放进冰箱里，冷藏20个小时左右。
5/20. 发酵好的面团。
6/20. 把发酵好的面团撕成小块一齐和主面团一起和面。（高粉105克，奶粉：20克，牛奶：85克、糖：50克，酵母：1克）
7/20. 和面13分钟左右加入黄油。
8/20. 和好面团的扩展度。
9/20. 然后发酵1个小时后捅下去不反弹即可。
10/20. 面团排气后分成50克一个面团。滚圆醒面20分钟。
11/20. 再把它搓成条。
12/20. 在火腿上绕上一卷。
13/20. 排放好在烤盘上。
14/20. 造型发酵40分钟。
15/20. 发酵好的面包，涂上蛋液。
16/20. 再撒上少许的芝麻。
17/20. 预热烤箱180℃，上下火，15分钟左右.
18/20. 烤好啦！
19/20. 成品1。
20/20. 成品2.
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善睡眠、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与枣、橘子、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 火腿肠面包热量1669 千卡
- 脂肪135.96 克
- 蛋白质54.21 克
- 碳水化合物141.53 克
- 钠1419.7 毫克
- 钙2102 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾2275 毫克