| 芥兰炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 250克 | 芥兰炒腊肠热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于弹吉他32分钟消耗的热量...120 | |||||
芥兰炒腊肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
广东腊肠（1根）、芥蓝（250克）、蒜蓉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、猪骨上汤（150毫升）、水淀粉（适量）
1/3. 芥蓝洗净用开水焯一下。（水里放点油，可保持青菜的色泽）
2/3. 腊肠切片（不要太薄，否则易炒烂）
3/3. 锅内热油，依次放入蒜蓉、腊肠，稍炒几下，出香味后放入芥蓝，炒匀后入猪骨浓汤料，煮开后放入食盐拌匀，最后下水淀粉勾芡收汁盛盘。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除邪热、促进胃肠蠕动、预防心脏病等功效；可与山药、白灵菇、白菜薹搭配；
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营养信息
- 芥兰炒腊肠热量65 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克