| 麻辣鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 麻辣鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于触身式橄榄球68分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、姜（适量）、黄瓜（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、美人椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、桥头花椒鱼调料（适量）
1/6. 食材准备。
2/6. 鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。
3/6. 锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。
4/6. 放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。
5/6. 煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可
6/6. 呵呵
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、增强体抗力等功效；可与枸杞子、黑木耳、花生搭配；与冬瓜、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克