| 腐竹烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 491克 | 腐竹烧肉热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于写作业1350分钟消耗的热量...108 | |||||
腐竹烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、腐竹（适量）、蒜苗（适量）、十三香（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 腐竹用温水泡2小时，五花肉切成立方体，蒜苗切成与五花肉一样长。
2/3. 热锅冷油倒入五花肉，炼出其中多余的油份。再倒入腐竹加十三香，酱油，料酒翻炒。
3/3. 待翻炒入味后倒入蒜苗，酌情加入少许盐待味道合适后起锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、茄子、冬瓜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、防止血管硬、抗炎等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹烧肉热量2430 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克