| 田螺炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 田螺炒鸡肉热量/卡路里120千卡 | |||

1/4. 紫苏切段,鸡腿切块(老公喜欢肉肉,所以选鸡腿,哈哈),青红椒切块。姜葱蒜处理备用

2/4. 田螺去尾部洗净泡在水中备用

3/4. 炒锅上油烧热,放姜葱蒜爆香,下鸡块炒干水分

4/4. 水分干后放田螺翻炒,加料酒,生抽,盐等配料继续翻炒后加水(水放到快没过所有食材),煮到汤汁快收干即可
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除湿解毒、醒酒、清热利水等功效;可与车前子、蒜、白菜搭配;与火腿、猪里脊肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;