| 简易辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 74克 | 简易辣椒油热量/卡路里353千卡 | |||
1/3. 把辣椒粉和十三香放到瓷缸内拌匀,将大部分油烧到开始冒烟时倒入,边倒边搅拌。
2/3. 将花椒泡水后吸干,将剩下的油小火煸花椒出香味,捞出花椒,制成花椒油。
3/3. 将花椒油,盐,味精放入辣椒油中搅拌。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、预防高血压、除湿止痛等功效;