| 姜烧猪肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 171千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 468克 | 姜烧猪肉饭热量/卡路里482千卡 | |||

1/7. 先用电饭煲把米饭蒸熟!猪颈肉洗净切薄片

2/7. 紫甘蓝洗净放入纯净水(加半勺盐)中浸泡!

3/7. 把酱油,味淋,米酒,糖都倒入碗中搅拌均匀!把姜擦成姜蓉!

4/7. 锅热后放入色拉油!把肉片放肉锅中,煎到两面成熟!

5/7. 肉片成熟后!倒掉锅中多余的色拉油!或者用厨房用纸吸一下!接着倒入碗汁!在倒入姜蓉!转中小火!待肉吸收一些汤汁后!就可以关火!

6/7. 把紫甘蓝切丝!米饭装入碗中!摆入紫甘蓝,肉片!把多余的肉汁淋在米饭中!在来一大勺沙拉酱!就ok啦!

7/7. 好!就这么快!这么好吃!这么方便
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效;可与豆腐皮、牡蛎、大白菜搭配;与牛排、茶叶、杏相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与虾米、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;