| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 红烧肉热量/卡路里2228千卡 | |||
 热量2228千卡，相当于吃东西1114分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、土豆（200克）、红萝卜（200克）
1/1. 1先把五花肉切成丁，土豆红萝卜切块。2把五花肉过开汆烫一下，捞起滤干。3锅烧热放少许油，放桂皮八角姜葱头炒香，下五花肉一起翻炒，炒起变色，放一些老抽上色，最后加入水没过猪肉，大火煮开转中火慢炖。4半小时候，加入土豆红萝卜，放少许冰糖，15分钟后，放盐收锅～撒上葱
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与大蒜、南瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、降糖降脂等功效；可与牛肉、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、健胃消食、促进消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2228 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠146.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾643 毫克