| 酸笋炒石螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石螺 | 克 | 690千卡 | 90千卡 | 12.8克 | 0.7克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 941克 | 酸笋炒石螺热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于吹雪机173分钟消耗的热量...270 | |||||
酸笋炒石螺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
石螺（适量）、酸笋（适量）、紫苏（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、剁椒（适量）
1/1. 提前一天买石螺回来泡盐水吐泥，开始煮的时候要放多一点水炖煮，这样才入味，沸腾后还要煮久一点，之后要多翻炒。
食材功效信息
石螺的热量90千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、止渴、利尿等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与文蛤、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中润肠、解毒透疹、帮助消化等功效；可与木耳、鸡肉、海参搭配；与羊骨、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；
