| 家的味道-扁豆肉丁焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 467克 | 家的味道-扁豆肉丁焖饭热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于郊游418分钟消耗的热量...240 | |||||
家的味道-扁豆肉丁焖饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扁豆（300克）、五花肉丁（适量）、大米（适量）、葱（适量）、海天老抽（适量）、李锦记天成一味鲜（适量）、色拉油（适量）
1/3. 将五花肉丁放入锅中焯水出血沫，控干水份，放入锅中炒出肥油，加入老抽上色备用
2、扁豆洗净放入锅中暴炒
3、倒入炒好的肉丁于扁豆中，放入老抽、生抽、盐、糖调味，这一步老抽的量可以适当多些
4、炒好的扁豆肉丁与米一起拌匀，饭的水量比平时要稍少一些，因为食材中有水哈
5、电高压锅焖煮功能40分钟即可
2/3. 五花肉炒出肥油拌在米饭中，味道一级棒，开吃时可以再适当调味
3/3. 搭配一个汤，完美哦！
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增进食欲等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、帮助消化、促消化等功效；可与胡萝卜、绿豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家的味道-扁豆肉丁焖饭热量1670 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠8.3 毫克
- 钙987 毫克
- 铁66.7 毫克
- 钾824 毫克