| 全麦法式乡村面包-无油无糖面包机版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 245克 | 全麦法式乡村面包-无油无糖面包机版热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于桑拿30分钟消耗的热量...240 | |||||
全麦法式乡村面包-无油无糖面包机版的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金像面包粉（200克）、全麦粉（50克）、饮用水（190克）、安琪酵母粉（1.5克）、盐（5克）
1/3. 面包桶内倒入水，金像面包粉过筛倒入，再加入全麦粉，酵母粉，开启面包机的法式面包程序，烧色选中，夏天搅拌的时候打开盖，以免过早发酵。因为我的面包桶是长方形，面粉量少的时候可能四角有些面粉搅拌不到，开始搅拌的5分钟可以用筷子辅助把边角的面粉刮下来和面团混合。
2/3. 进入“发酵一”的时候盖上盖子，“搅拌二”的时候打开盖子，“搅拌二”接近尾声，听到提示撒料时倒入盐。如果冬天，直接把盐放在自动果料盒就可以啦～因为夏天打开盖子操作，不能自动撒料了～
3/3. 然后盖上盖子，等待完成即可。一共耗时3：25。完成后立即倒出，凉至手掌温度就可以切片啦！外皮脆脆的，里面软绵绵，隔天吃虽然外皮不脆了，可韧韧的很有嚼劲～
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养心、抗忧郁、改善贫血等功效；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦法式乡村面包-无油无糖面包机版热量118 千卡
- 脂肪1.67 克
- 蛋白质3.67 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠10036 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克