| 下饭的红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 下饭的红烧茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于滑雪机10分钟消耗的热量...420 | |||||
下饭的红烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、鸡蛋两个（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、大葱（适量）、鸡精（适量）
1/7. 选长茄子，切1.5厘米宽的片
2/7. 鸡蛋两个，加点淀粉打匀
3/7. 把切好的茄子放在蛋液中沾满蛋液
4/7. 起锅放油，油热后把沾满蛋液的茄子放在里面炸，蛋液有点焦黄捞出
5/7. 这是炸好的茄子
6/7. 另起锅加葱姜辣椒炒香
7/7. 放入炸好的茄子，加盐，糖酱油炖，把茄子炖熟后加鸡精，盛出
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、降低胆固醇、健脾等功效；可与北极虾、兔肉、排骨搭配；与螃蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 下饭的红烧茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克