| 排骨炖藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1065克 | 排骨炖藕汤热量/卡路里1534千卡 | |||
1/1. 将排骨在锅里过下水,然后将藕切不规则形状,将老姜和过了水的排骨放在過中大火烧开,放入藕,西红柿。等水开后调小火慢慢炖。炖到藕粉了的时候,加入适量的盐起锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、解热毒等功效;可与茄子、红薯、紫菜搭配;与田螺、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生津、改善肠胃等功效;可与猪肉、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、消炎等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、祛雀斑等功效;可与山楂、西兰花、圆白菜搭配;与鱼干、咸鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;