| 葡萄曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 葡萄曲奇热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于按摩177分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（100克）、淡奶油（90克）、糖粉（60克）、葡萄干（30克）
1/8. 低筋面粉筛两遍备用。
2/8. 黄油室温软化（乳化的效果要好些），和糖粉搅拌后用打蛋器打发。
3/8. 打蛋器要打出羽毛状。
4/8. 隔热水化开的淡奶油加入黄油里，奶油要恒温后再加，不然温度不一样和黄油不宜溶。
5/8. 淡奶油分次倒入黄油里，每加入一次要打的均匀了再加。
6/8. 筛过的面粉倒入打发好的奶油里，充分搅拌。
7/8. 用裱花嘴挤出模型装入烤盘，葡萄干放好，烤箱上下火170度15分钟，最后2分钟火调至190度（焦黄酥脆）。
8/8. 这就是爱，这就是爱…爱就这么简单！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄曲奇热量708 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克