| 麻辣青椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 895克 | 麻辣青椒鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于打篮球116分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣青椒鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（一条）、青椒（一大把）、青花椒（两勺）、姜（适量）、野山椒（五个）、红薯淀粉（两勺）、大葱（两根）、黄瓜（两根）、盐，味精（适量）、大蒜（适量）
1/8. 鱼我是买的菜市场片好的，鱼头用猪油煎一下，加水熬一锅浓浓的鱼头汤！
2/8. 熬汤的同时，姜蒜切末！
3/8. 青椒切细，其实也切末更好，无奈手有点怕辣我就偷懒直接切圈！
4/8. 红薯淀粉加点盐把鱼片码上！
5/8. 黄瓜切薄片用盐拌拌，挤出多余的水分倒掉！
6/8. 葱切丝。我好后悔没照个大合照，一样一样的写步骤觉得忒啰嗦！
7/8. 来来来，关键步骤啦！植物油多倒点在锅里，油辣了先放姜蒜末和青花椒呛香，然后放几个泡的野山椒，（额，野山椒前面忘记拍照），倒入青椒煸出辣味，把白白的鱼头汤倒进去烧到沸腾，下鱼片！嗯我这个图中间是鱼子，买到母鱼了，煮熟了就加盐和味精适量起锅装盘，撒上葱丝！
8/8. 美好的青椒鱼，开吃吧！
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、利水止咳、暖胃补气等功效；可与赤小豆、藕、豆腐搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣青椒鱼热量931 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾277 毫克