| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 烤肠 | 克 | 56千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 676克 | 土豆饼热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于堵缝隙306分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡蛋（1个）、烤肠（30克）、香葱（10克）、面粉（少许）、盐（少许）
1/6. 土豆去皮，放锅里蒸10-15分钟，取出放凉，碾碎
2/6. 加入鸡蛋，充分搅匀
3/6. 将准备好的烤肠和香葱切丁，具体用量根据个人口味
4/6. 将土豆泥中加入切好的香葱和烤肠丁，加两到三勺面粉，充分搅拌
5/6. 最终能达到土豆泥沾手的效果（PS：面粉可以一点一点慢慢加，面粉太少土豆泥粘性不够，油一炸会散，面粉太多土豆饼口感不好）
6/6. 做锅上油，油温不能太高，以放一点点土豆泥起泡为宜，中火定形后大火把表皮炸成金黄，即可出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；可与醋、黄瓜、牛肉搭配；与石榴、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与香椿、干辣椒、丝瓜搭配；与菠萝、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、缓疲劳、抗癌等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆饼热量1375 千卡
- 脂肪21.94 克
- 蛋白质41.63 克
- 碳水化合物95.97 克
- 钠1119.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾776 毫克