| 猪排咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 778克 | 猪排咖喱饭热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于拉筋297分钟消耗的热量...150 | |||||
猪排咖喱饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、土豆（1个）、胡萝卜（1个）、洋葱（半个）、百梦多咖喱（1盒）、五香粉（适量）、黑胡椒（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）
1/6. 先把猪肉切片，放碗里，倒入料酒，适当的五香份，黑胡椒，对了，还可以适当的加一点嫩肉份，拌均匀，放一边腌制
2/6. 将胡罗卜，土豆和洋葱切快，不要切丁状的，不然土豆会化。
3/6. 先炸猪排！往锅内导入适量油，可以稍多一些。把面包糠倒在盘子里，将腌制好的肉放在面包糠里沾均匀后，放入锅里，切记小火慢慢炸，到金黄色，盛出备用
4/6. 做咖喱！锅内倒入少量油，不要太多噢，把切好的胡萝卜土豆和洋葱倒入锅内翻炒，不用炒太久，加水漫过蔬菜后再继续多倒些，大概400毫升（因为加咖喱后会干），大火煮沸后捞起浮沫，调中火煮10分钟
5/6. 关火！加入全部共6块咖喱块，搅匀直到融化。
6/6. 咖喱块溶解后开火，微火炖煮5分钟，直到变糊状。乘出
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与芸豆、豆腐皮、紫菜搭配；与牛里脊、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、宽肠通便等功效；可与豆角、牛肉、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、促进消化等功效；可与黄豆、豆浆、圆白菜搭配；与柚子、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与排骨、羊排、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪排咖喱饭热量743 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物36.44 克
- 钠107.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾841 毫克