| 杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 114克 | 杏仁蛋糕热量/卡路里358千卡 | |||

1/8. 将鸡蛋打入大碗中。

2/8. 用电动打蛋器打发。

3/8. 黄油室温软化后用打蛋器打发。

4/8. 分次加入打发的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀(将鸡蛋打发后加入黄油中,能很快的与黄油融为一体,不会发生水油分离的情况哦)。

5/8. 加入过筛后的低粉和细砂糖。

6/8. 加入过筛的杏仁粉(纯杏仁粉颗粒比较粗,不太容易过筛,一定要有耐心哦!~),切拌成均匀的面糊。

7/8. 面糊入模,表面撒上一层杏仁片。

8/8. 烤箱预热,180度的烤箱烤25分钟左右即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效;可与干辣椒、牡蛎 、玉米搭配;与牛奶、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;