| 酥得一塌糊涂的小饼干-玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 258克 | 酥得一塌糊涂的小饼干-玛格丽特热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于跳台滑雪112分钟消耗的热量...420 | |||||
酥得一塌糊涂的小饼干-玛格丽特的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、蛋黄（2个）、黄油（100克）、糖粉（40克）、盐（1克）
1/9. 准备好所有的食材
2/9. 把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄成为蛋黄细末
3/9. 黄油室温软化，加入糖粉用蛋抽打发
4/9. 倒入过筛的蛋黄。搅拌均匀后，把低筋面粉和玉米淀粉过筛到打发好的黄油里。
5/9. 用手揉成面团，放入保鲜膜中，放冰箱冷藏1小时左右。
6/9. 从冰箱中取出面团，搓成大小均匀的小圆球，摆放在烤盘中。
7/9. 用大拇指按一下
8/9. 预热烤箱，入烤箱上下火170度，烤15分钟
9/9. 烤好的饼干晾凉，非常酥~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与韭菜、香椿、海虾搭配；与豆浆、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥得一塌糊涂的小饼干-玛格丽特热量784 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物168.59 克
- 钠137.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6 毫克
- 钾162 毫克