| 香煎猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 923克 | 香煎猪扒热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于买东西622分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎猪扒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、西兰花（适量）、红辣椒（一个）、意面（适量）、黑胡椒、芝麻油、生抽、耗油（适量）
1/2. 把猪肉洗净用刀背捶打 ，放碗里用料酒生姜少量生抽黑胡椒腌制，意面、西兰花放入开水烫熟，摆盘。平底锅烧热放入生油芝麻油，把腌制好的猪扒放入锅里煎，煎熟出锅摆盘。锅里的余油不要倒，放入红辣椒炒，加入黑胡椒耗油鸡粉翻炒，加入少量水，炒好把辣椒夹出装盘，辣椒汁淋到猪扒西兰花意面上！OK美味猪扒煮好！
2/2. 开吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与韭菜、大蒜、牡蛎搭配；与何首乌、海螺、杏相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与平菇、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、降血糖、减肥等功效；可与白菜、鸡蛋、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
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营养信息
- 香煎猪扒热量1866 千卡
- 脂肪33.14 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物94.74 克
- 钠89.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾712 毫克