| 榴莲重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 274克 | 榴莲重芝士蛋糕热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于仰卧起坐88分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲重芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、稀奶油（100克）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（5克）、榴莲肉（150克）、白砂糖（50克）、黄油（20克）、消化饼（80克）
1/9. 全部材料准备
2/9. 消化饼用搅拌机打碎 黄油隔水融化 搅拌均匀
3/9. 外铺锡纸 内涂植物油和少量淀粉
4/9. 消化饼混合物填充完成
5/9. 榴莲肉押成糊 奶油奶酪与砂糖混合 再分别与玉米淀粉 鸡蛋液混合
6/9. 把榴莲与奶油奶酪混合好放入模具
7/9. 水浴 下层200度15分钟转170度45分钟 中层 170度5分钟
8/9. 冷却 脱模 装饰
9/9. 因为送人的关系 来不及冷藏 貌似说要冰4小时呢
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与西红柿、银鱼、辣椒搭配；与田鸡、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 榴莲重芝士蛋糕热量706 千卡
- 脂肪38.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物89.22 克
- 钠653.3 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾258 毫克