| 电饼铛-酥皮紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 496克 | 电饼铛-酥皮紫薯饼热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于插花607分钟消耗的热量...114 | |||||
电饼铛-酥皮紫薯饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一只）、蔬菜油（一大勺）、白糖（两到三勺）、干桂花（一大勺）、低筋粉（一大杯）、蔬菜油或猪油（三大勺）、八十五度热水（四大勺）、低筋粉（半杯）、蔬菜油或猪油（三大勺）
1/7. 紫薯蒸熟后去皮，和油，糖，桂花拌匀碾成细泥。整形成馅。
2/7. 一杯低筋粉和油混合成松粉状，拌入热水活匀成面团。
3/7. 半杯低筋粉和油混匀成油酥。
4/7. 面团揉一下，平均分成十二个剂子。油酥也分成十二份。剂子擀成圆面片，包入油酥。擀平，三折。再擀平，三折。再擀平。
5/7. 包入紫薯馅。整形，略按压。
6/7. 电饼铛低火上下盘加热，摆入饼胚。约十分钟，或饼皮带金黄色即可。
7/7. 咬一口
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、健脾胃等功效；可与大米、糙米、牛奶搭配；与鸡翅、仔鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饼铛-酥皮紫薯饼热量1154 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质21.24 克
- 碳水化合物277.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克