| 鸡丁番茄烩意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 249千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 鸡丁 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 442克 | 鸡丁番茄烩意面热量/卡路里470千卡 | |||

1/9. 原料:意面(超市买的)番茄2个

2/9. 原料:鸡丁(超市或者菜场都有,已经调味过的),用料酒,姜片,葱花腌制5分钟炒锅烧热,倒入鸡丁,略微翻炒,5成熟出锅

3/9. 番茄在滚水中烫20秒,捞出很容易剥皮,番茄切块备用

4/9. 煮锅倒入半锅水,烧开,倒入3滴橄榄油,2g盐,放入意面,大火煮12分钟

5/9. 捞出意面,控水,放盘子略微降温

6/9. 炒锅烧热,倒入意面,3g盐,快速翻炒,略微挥发面的水分

7/9. 倒入鸡丁,颠锅翻炒

8/9. 倒入番茄块,略微翻炒

9/9. 出锅装盘
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、补虚健胃、活血通络等功效;可与豇豆、板栗、冬虫夏草搭配;与北极虾、糯米、狗肾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、祛雀斑等功效;可与鲫鱼、芹菜、蜂蜜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;