| 清淡炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 251克 | 清淡炒饭热量/卡路里289千卡 | |||
1/8. 首先,把米饭煮好,食材洗一下
2/8. 把火腿肠横切成细细的,长长的几条,再横切,于是火腿肠成了绿豆般大小的粒子
3/8. 干鱿鱼切成两三厘米长的细丝
4/8. 把虾仁的线挑出来后,切开,再切成一小块一小块黄豆般大小的粒子
5/8. 葱也切成一块一块的
6/8. 热好锅后,大火,倒进食用油,把鸡蛋敲开倒进锅里搅拌,弄成碎碎的,然后倒进葱中白色的部分(葱头),绿色的葱末先留着。翻炒几下后,倒进虾仁,干鱿鱼,火腿肠,翻炒直到色泽明亮且熟了后,倒入米饭。
7/8. 将米饭和食材翻炒均匀后,下盐,鸡精粉,绿色葱末,翻炒均匀后,关火

8/8. (下面这一步是为了美观,做给自己吃的可以省略)将炒饭乘满在一个碗里,炒饭上方(碗口)弄平,倒扣在盘子上,上面撒上芹菜叶(用别的绿色的食物代替也好),成功出盘!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;