| 海带炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 487克 | 海带炒山药热量/卡路里168千卡 | |||
1/4. 山药削皮,切成棱形入水中浸泡。海带切成块入水中浸泡。
2/4. 保留山药和海带的一部分粘稠,捞起,备用。
3/4. 向锅中倒适量油,下葱节,花椒,干辣椒煸香,同时下入海带和山药。

4/4. 待海带表面粘稠,加少许水大火焖煮。五分钟后加入盐,鸡精即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血糖、抗肿瘤等功效;可与生菜、大白菜、紫菜搭配;与葡萄、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、延年益寿、促消化等功效;可与小麦、白果、鸭翅搭配;与笋瓜、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;