| 红爆夏夜-麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1500克 | 红爆夏夜-麻辣小龙虾热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于乡村舞310分钟消耗的热量...270 | |||||
红爆夏夜-麻辣小龙虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1500克）、大葱（1棵）、大蒜（1头）、姜（1块）、郫县豆瓣酱（1大勺）、啤酒（1瓶）、白糖（10克）、盐（5克）、花椒（10克）、八角（3个）、料酒（适量）
1/10. 买回的龙虾泡在水盆里，加一勺香油，虾将们就开始咕噜咕噜吐脏东西啦～半小时后加入白酒，杀菌去腥。
2/10. 用小牙刷挨个细细刷干净，抓它的后脑勺，否则……话说我的脑洞是有多大，竟然把手指伸进钳子里，夹了好大的口子，血的教训啊！
3/10. 用剪刀沿眼睛后部剪去，拉出沙囊，留下虾黄。尾部中间那一片，扭一下拉出来，泥肠就出来了。卫生又美味，还省了两片泻立停。
4/10. 锅里烧开水，把虾将们焯一下捞出控水，彻底杀菌才放心。
5/10. 辅料切配好。热锅烧油准备。
6/10. 下八角和姜丝，煸炒出香味。下花椒 葱花 蒜粒粒继续炒出香味。
7/10. 加一大勺郫县豆瓣酱，白糖，盐，料酒，翻炒均匀。
8/10. 倒入小龙虾，翻炒均匀后倒入一整瓶啤酒，大火收汁。
9/10. 出锅装盘啦～！受不鸟了，没功夫摆群龙聚首的造型啦，开次～～
10/10. 美滴很 美滴很～^_^)Y
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红爆夏夜-麻辣小龙虾热量1395 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克