| 蒜蓉粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 402克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于背部训练124分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（3颗）、大蒜（1头）、粉丝（1把）、盐（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（两勺）、剁椒（两勺）、小葱（1颗）、鸡精（少量）
1/11. 锅里烧水，娃娃菜洗净切开
2/11. 粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用
3/11. 蒜切碎
4/11. 水开后倒入几滴油，和适量盐放入娃娃菜焯熟入味，娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用
5/11. 取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间
6/11. 热锅烧油，放入一半的蒜炒香
7/11. 我家的勺子
8/11. 加入2勺蒸鱼豉油，适量糖翻炒，再加入剩下的蒜翻炒，再加适量水烧成汁，放入少量鸡精即可
9/11. 把蒜汁倒在粉丝上，放微波炉2分钟
10/11. 微波炉微波2分钟后取出，放入2勺剁椒，小葱，烧热油淋一下就好啦。
11/11. 成品
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、防肿瘤等功效；可与生菜、猪肉、马齿苋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝娃娃菜热量434 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠278.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁8 毫克
- 钾887 毫克