| DIY烧仙草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 龟苓膏粉 | 克 | 103千卡 | 302千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 304克 | DIY烧仙草热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于擦地245分钟消耗的热量...228 | |||||
DIY烧仙草的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备好所有材料然后全部清洗干净该浸泡的用热水泡2个小时左右，然后烧两锅清水（都是半锅水就可以）
2/7. 趁烧水的时候把龟苓膏粉搅成龟苓水（注:水位比粉的水平面高1工分就可以，我只是加了自来水搅拌，大家如果有自己的方法的话可以不必沿用我的方法）
3/7. 第一锅水烧开后就先把另一锅的火调至最小，然后把调好的龟苓水一边倒入第一锅水一边大火搅拌，直到看见那些泡沫快要溢出锅就马上关火放一边晾凉（这一步可以直接把冰糖放进去一起煮了）
4/7. 龟苓膏煮好后转移到另一锅开水，先把泡好的豆类沥干水后倒进盖上盖子大火煮5分钟，再把花生倒进煮3分钟，然后倒入葡萄干煮2分钟，最后加入西米煮10分钟:合共煮20分钟
5/7. 上一步完成后回到龟苓膏这边，做得好表面没有什么像我这样的新手表面当然会有一层皮，如果有的话不妨把那层皮挑走（既违和又没味）
6/7. 挑走那层皮后把花生豆葡萄那一锅多余的水泌出晾凉。好了现在来做奶茶吧，先烧开一壶水把红茶泡好后静候5分钟，然后找个容器边冲茶边加奶液边搅拌（我这里用的是金骏眉红茶如果大家有更好的不妨试一下，各位想调配多少就自己看着办吧）Yummy & yummy
7/7. 调好奶茶后找个容器依次:先放龟苓膏再放豆类然后加入奶茶搅几下晾凉，最后放进冰箱冰镇半小时再拿出来品尝，So delicious！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效；可与黑木耳、南瓜、黑米搭配；与番茄、圣女果、紫米相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、预防结石、解酒等功效；可与鲤鱼、薏米、兔肉搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、暖肾、防止冠心病等功效；可与薏苡仁、糯米、蜂蜜搭配；与骆驼肉、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
龟苓膏粉的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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营养信息
- DIY烧仙草热量932 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质56.87 克
- 碳水化合物326.8 克
- 钠27.3 毫克
- 钙199 毫克
- 铁20.58 毫克
- 钾3036 毫克