| 蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 433克 | 蒸扇贝热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于乒乓球115分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、绿豆粉丝（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、香葱（适量）、蒜蓉（适量）
1/4. 扇贝去壳 洗净 用所有辅料腌制20分钟
2/4. 泡软的粉丝开水煮后 铺在扇贝壳上 将腌制好的扇贝放在上面
3/4. 蒜蓉用微量的油煸出香味 放在扇贝上面
4/4. 蒸锅开水后 放入扇贝 蒸6分钟即可。撒上葱。将烧好的热油浇在上面。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、预防动脉硬化、补肾等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、清热解毒、清暑益气等功效；可与菠菜搭配；
