| 客家菜—酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 32克 | 客家菜—酿苦瓜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于八段锦18分钟消耗的热量...270 | |||||
客家菜—酿苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
前腿猪肉沫（150克）、新鲜苦瓜（2条）、枸杞（少许）、食盐（1勺）、鸡精（少许）、嫩肉粉（少许）、生抽（少许）
1/2. 把肉末加嫩肉粉食盐鸡精拌匀，塞入焯好的苦瓜中，放上枸杞。
2/2. 大火蒸18分钟，烧热锅倒少许油，把蒸的苦瓜汁倒入锅中放少许嫩肉粉，生抽。浇在菜品上。就OK了！
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋肾、润肺等功效；可与大闸蟹、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家菜—酿苦瓜热量83 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克