| 腊笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干笋 | 克 | 43千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 476克 | 腊笋炒肉热量/卡路里1313千卡 | |||

1/1. 干竹笋适量,用水泡发洗净,五花肉切小片,放锅里放水和八角焯一下捞出备用,锅里放点油热锅后把五花肉八角放入炒干,吃起来口感很脆就可以把竹笋放入,加上盐,生抽,翻炒,)笋很费油,所以油一定放够),起锅时加点蒜蓉和葱头段就好了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、补虚等功效;可与山楂、紫菜、洋葱搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
干笋的热量19千卡(每100克);具有滋阴凉血、解渴除烦、促消化等功效;可与莴笋、鲍鱼、海参搭配;与羊骨、猪小排、羊排相克,同食可能会引起不适;