| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 636克 | 手撕包菜热量/卡路里264千卡 | |||

1/7. 切好这些材料备用,包菜手撕成大小合适的片备用

2/7. 锅中放油烧热

3/7. 放入葱姜蒜辣椒爆香

4/7. 再放一勺郫县豆瓣酱

5/7. 将撕好的包菜抓到锅里,尽量不要有水

6/7. 翻炒均匀,加入盐,糖,胡椒粉,五香粉

7/7. 待包菜断生便可以出锅了
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效;可与卷心菜、苦瓜、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降血压、减肥、增强食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与洋葱、五花肉、玉米面搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;