| 啤酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 394克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于汽车打蜡32分钟消耗的热量...270 | |||||
啤酒鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白芝麻（1匙）、啤酒（一瓶）、香菇（6朵）、鸡全翅（4只）、老抽（5大匙）、姜（1小块）、大蒜（半个）、葱（两颗）、黄酒（2匙）
1/2. 鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
2/2. 锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。倒入鸡翅翻炒半分钟。加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、开胃健脾等功效；与胡萝卜、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芹菜、鳕鱼搭配；与明虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡翅热量146 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.66 克
- 碳水化合物8.75 克
- 钠5.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾47 毫克