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培根面包

培根面包的热量和减肥功效

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培根面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量545培根面包热量/卡路里1494千卡
拳击 热量1494千卡,相当于拳击124分钟消耗的热量...720

培根面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、低粉(50克)、白糖(30克)、奶粉(15克)、酵母(3克)、蛋液(30克)、水(150克)、黄油(20克)、盐(1克)、培根(7片)、冷冻什锦蔬菜豆(适量)、奶酪丝(适量)、沙拉酱(适量)
培根面包的做法图解1

1/8. 将除黄油外的所有材料放入面包桶。

培根面包的做法图解2

2/8. 搅成光滑状后加入黄油搅成具有延展性的面团。

培根面包的做法图解3

3/8. 面团发酵至2倍大。

培根面包的做法图解4

4/8. 排气后分成7等分滚圆松弛10分钟。

培根面包的做法图解5

5/8. 取一面团擀成长约20厘米的椭圆形。

培根面包的做法图解6

6/8. 做好的生坯放入烤盘。

培根面包的做法图解7

7/8. 刷上蛋液,放一片解冻培根,再放冷冻蔬菜豆,接着撒上奶酪丝,再挤上沙拉酱,发酵25-30分钟。

培根面包的做法图解8

8/8. 烤箱预热,170度烤制15-18分钟。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美容养颜、美容等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与酒、橘子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、治喉痛、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、明虾、圆生菜搭配;与茶叶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根面包热量1494 千卡
  • 脂肪132.56 克
  • 蛋白质56.2 克
  • 碳水化合物305.23 克
  • 744.2 毫克
  • 1894 毫克
  • 4.4 毫克
  • 2234 毫克

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