| 蓝莓玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蓝莓 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 16千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 520.5克 | 蓝莓玛芬热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于掸灰尘569分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓玛芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（240克）、白糖（120克）、盐（1.5克）、泡打粉（9克）、蓝莓（150克）、淡奶油（240毫升）、鸡蛋（2个）、柠檬皮（6克）、黄油（60克）、香草精（5毫升）
1/7. 先来个全家福吧！材料大集合
2/7. 把干性材料（面粉，糖，盐，泡打粉）和湿性材料（淡奶油，鸡蛋，柠檬皮）分别混合。干性材料要过筛，湿性材料要充分混合，不需要打发。干湿性材料混合。
3/7. 混合至2/3时，倒入黄油充分搅拌。
4/7. 加入蓝莓，蓝莓一定要冷冻过哦！倒入前把蓝莓上撒上一层面粉，用刮刀把蓝莓均匀搅拌道面团中，小心不要按压，挤压！不然烤出来就成大花脸啦！嘿嘿～
5/7. 装盘，装的有点丑哈！
6/7. 放入烤箱，我用的是176度，上烤15-20分钟，下烤5分钟
7/7. 出锅，嘿嘿，还算成功哈！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、抗氧化、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓玛芬热量1423 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质12.24 克
- 碳水化合物242.79 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾218 毫克