| 烤芹菜扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 烤芹菜扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于混凝土工作78分钟消耗的热量...420 | |||||
烤芹菜扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（11粒）、粉丝（1把）、芹菜（适量）、柠檬汁（1大匙）、盐（1/4匙）、植物油（2大匙）、生酱油（1大匙）、辣椒（1粒）、姜（适量）、蒜头（适量）
1/7. 粉丝用冷水浸泡20分钟。
2/7. 芹菜、姜、蒜头、 辣椒切碎备用。
3/7. 加入植物油、盐、柠檬汁、酱油搅拌均匀。
4/7. 除去扇贝黑色的肠腔，洗干净，把它摆进烤盘，放上粉丝。
5/7. 把芹菜等配料用小勺子舀放在扇贝上。
6/7. 预热烤箱，180度烤7至10分钟。如果放在中上层的话，时间则是5至8分钟，个人感觉放中下层烤，肉质较嫩。
7/7. 摆上盘，大功告成。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、健脾和胃等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 烤芹菜扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克