| 鸡蛋木耳炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 334克 | 鸡蛋木耳炒黄瓜热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于摇摆舞33分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋木耳炒黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（5小朵）、鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、红尖椒（3个）
1/8. 木耳泡发，洗净切小朵。
2/8. 姜切丝，蒜切小碎，尖椒切段。
3/8. 黄瓜切片。
4/8. 鸡蛋打散，加少许盐，少许黄酒备用。
5/8. 热锅，油烧至七成热转小火，倒入鸡蛋，铲小段起锅备用，不用煎太久，不然会老。
6/8. 另起锅放油，爆香姜蒜尖椒，倒入木耳，中火炒两分钟。
7/8. 倒人切好的黄瓜片，加少许盐，少许黄酒，大火炒三分钟。
8/8. 起锅。^_^
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补血、抗癌等功效；可与草鱼、海蜇头、鲫鱼搭配；与鸭肉、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与玉米、牡蛎 、韭菜搭配；与糖精、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、健脑安神等功效；可与苹果、绿豆芽、黑木耳搭配；与火龙果、水芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋木耳炒黄瓜热量148 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 钠155.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克