| 梅干菜扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 梅干菜扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于开货车277分钟消耗的热量...390 | |||||
梅干菜扣肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、梅干菜（适量）、腐乳汁（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 五花肉入凉水下锅煮。
3/12. 煮至出血沫捞出。
4/12. 梅干菜洗多次，把沙子洗掉控干水分。
5/12. 取一蒸碗 放上梅干菜铺一层。
6/12. 再铺一层五花肉。
7/12. 再一层梅干菜，边铺边压实 这样依次。
8/12. ........
9/12. 最后填满为止。
10/12. 浇上腐乳汁2勺半左右。
11/12. 高压锅上汽后，上锅蒸30分钟转小火再蒸1小时。
12/12. 完成。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、大蒜、蘑菇搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜扣肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克