| 榄菜茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 463克 | 榄菜茭白热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于太极拳98分钟消耗的热量...240 | |||||
榄菜茭白的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茭白（400克）、橄榄菜（两勺）、海米（适量）、胡萝卜（适量）、姜（少许）、大蒜（四瓣）、盐（少许）、料酒（少许）、鸡精（少许）
1/4. 茭白 胡萝卜切细条 蒜切小片 姜切小片
2/4. 油热锅 下蒜末 姜片爆香后倒入茭白胡萝卜翻炒
3/4. 海米泡水后连同水一起入锅 翻炒 盖上锅盖闷五分钟
4/4. 淋少许料酒 少许盐 鸡精 翻炒收汁 汤汁收汁前放两勺橄榄菜 大火翻炒均匀即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、解酒毒、补虚健体等功效；可与猪蹄、牛肉、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗病毒、预防高血压等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 榄菜茭白热量390 千卡
- 脂肪39.2 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠2545.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克