| 微波少油版红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 微波少油版红烧茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于贴墙纸30分钟消耗的热量...180 | |||||
微波少油版红烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（5只）、青椒（2个）、味极鲜（适量）、陈醋（适量）、冰糖（少许）、水淀粉（适量）、盐（可放可不放）
1/5. 茄子切滚刀块，放在碗里进微波炉，最大火力，微波3分钟！
2/5. 葱姜蒜切好备用，起油锅，爆香葱姜蒜。这时候微波应该也差不多了，取出茄子，直接入锅里翻炒！
3/5. 翻炒几下后，就可以加调料了！味极鲜，陈醋，冰糖。加入适量开水闷煮入味！
4/5. 最后起锅，讲究的话可以勾芡，看自己喜好！喜欢的话加的麻油更有味道！
5/5. 快手菜！适合回家现烧现吃！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、发汗解表等功效；可与火腿、排骨、基围虾搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、解热等功效；可与糙米、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波少油版红烧茄子热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克