| 云南小吃—凉拌洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 58克 | 云南小吃—凉拌洋芋热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于穿衣服8分钟消耗的热量...120 | |||||
云南小吃—凉拌洋芋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
洋芋（土豆）（两个大的就够一盘）、芫荽（香菜）（适量）、小葱（适量）、盐（少量）、云南油乳腐（适量）、米醋或白醋（稍多点，这菜主要是酸辣）、白糖（少量，喜欢酸甜可以多放点）、云南沾水辣椒面（适量，按个人喜好）、酱油（适量）、味精（可放可不放）
1/2. 用这个波浪刀把洋芋切条，然后用水把表面的淀粉冲一下，锅上水烧开滴几滴油，然后把洋芋条放进去煮至水沸腾，不要煮时间太长，要的就是脆脆的口感，捞出控水晾凉。
2/2. 香菜切段，小葱切沫，把所有调料和土豆一起拌匀即可。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、驱虫解毒、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南小吃—凉拌洋芋热量16 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克