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培根花边披萨

培根花边披萨的热量和减肥功效

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培根花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
洋葱32千卡40千卡1.1克0.1克
青椒18千卡22千卡1克0.2克
马苏里拉芝士403千卡328千卡25.7克23.5克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
色拉油90千卡898千卡0克99.8克
总量612培根花边披萨热量/卡路里1863千卡
扎马步 热量1863千卡,相当于扎马步466分钟消耗的热量...240

培根花边披萨的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、低筋粉(50克)、水或牛奶(100克)、培根(200左右克)、马苏里拉芝士(200左右克)、洋葱(80克)、青椒(80克)、色拉油(10克)、盐(3克)、白糖(15克)、酵母(3克)
培根花边披萨的做法图解1

1/8. 将高筋粉,低筋粉,水,糖,盐,酵母,色拉油一起拌匀揉至表面光滑。
后发酵至2倍大。

培根花边披萨的做法图解2

2/8. 发酵好的面团,分割滚圆分成3分,醒15分钟。醒好后,其中2分的量擀成9寸大的圆饼。

培根花边披萨的做法图解3

3/8. 其它3分1的量擀成长条。

培根花边披萨的做法图解4

4/8. 将培根也切成长条,包裹在面团3里.

培根花边披萨的做法图解5

5/8. 包裹好的培根再切成1CM左右的厚度。

培根花边披萨的做法图解6

6/8. 再将它们底部刷点水摆放在面饼的四周(面饼记的扎孔)。后醒发30分钟。

培根花边披萨的做法图解7

7/8. 而后在面饼中间撒上培根,青椒,洋葱,马苏里拉芝士,

培根花边披萨的做法图解8

8/8. 接着就是200预热烤箱,中层烤20分钟左右就可以出炉了。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;

马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效;与杨桃、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、促消化等功效;可与小米、苦瓜、猪肝搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、防感冒等功效;可与鲳鱼、苦瓜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根花边披萨热量1863 千卡
  • 脂肪163.93 克
  • 蛋白质87.82 克
  • 碳水化合物171.82 克
  • 2701.7 毫克
  • 865 毫克
  • 6.39 毫克
  • 864 毫克

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