| 黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 507克 | 黄金豆腐热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于冰上掷石游戏334分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（5条）、猪肉（3两）、大蒜（3半）、葱花（2棵）、盐（小勺）、鸡精（小勺）、蚝油（1勺）
1/8. 选好材料，切片留着备用…
2/8. 豆腐切得两手指厚…
3/8. 猪肉切得细点好煎出油，我切得像小手指大小…
4/8. 先是猪肉放锅里煎出点油来…
5/8. 再放豆腐下锅一起煎，两样同时一起煎不费时间，省事多了，但这步骤要有耐心，慢慢的翻煎…
6/8. 煎至肉和豆腐都变金黄色时就好了一小半了…
7/8. 放点水，耗油，盐，鸡精，蒜末…翻炒均后盖上盖子煮个5分钟…
8/8. 最后一步散下葱花…可以出锅品尝了…
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热润燥、清热解毒、补中益气等功效；可与鲫鱼 、羊排、草菇搭配；与木耳菜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与莲藕、柿子、芒果搭配；与甘草、明虾、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金豆腐热量1337 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克