| 响油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 500克 | 响油芦笋热量/卡路里70千卡 | |||

1/3. 芦笋洗净,削掉老皮,切断,蒜切成蒜蓉

2/3. 芦笋焯熟,摆盘,蒜蓉撒在上面,沿盘边加入生抽

3/3. 油烧热,浇在蒜蓉上,同时盖盖子闷半分钟,蒜香浓郁
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、清热利尿、治疗高血压等功效;可与猪肉、海参、帝王蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;