| 白云凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 白云凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于摩托艇运动530分钟消耗的热量...150 | |||||
白云凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10只）、海天盐焗鸡粉（一包）、姜（3块）、米酒（2勺）、白糖（1小勺）、白胡椒（10颗）
1/6. 锅里下水煮开后，放入姜、胡椒、鸡爪(对半切开)同煮7分钟。
2/6. 把煮熟后的鸡爪放到自来水中反复冲洗去好浮油后再放到事先用凉开水做的冰水中浸泡。(冰水要没过鸡脚)
3/6. 用凉开水把盐焗鸡粉，少许白糖，两勺米酒调成汁(如不够咸可放少许盐)备用。
4/6. 鸡爪从冰水中捞起，滤干水份。再把它放到调好的汁中浸泡入味。
5/6. 放冰箱静待2小时后，就可以开动了。
6/6. 香菜伴碟，一碟美味的白云凤爪，就是你的开胃小吃。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
