| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 411克 | 芒果班戟热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于搬东西622分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果班戟的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（250克）、淡奶油（250毫升）、砂糖（25克）、黄油（15克）、全蛋（一个）、蛋黄（一个）、低筋面粉（80克）、鲜奶（240毫升）
1/8. 将芒果去皮切好备用。
2/8. 将鸡蛋与砂糖混合打散，然后加入牛奶搅匀。
3/8. 筛入面粉，混合均匀，搅拌至无颗粒。
4/8. 将黄油隔水融化，倒入面糊中，搅拌均匀，过筛。面糊最好扣好保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
5/8. 取平底锅小火加热，倒入一勺面糊，迅速转平，煎至表面凝固即可。
6/8. 煎好的面皮可以叠放在一起，不用担心粘连，晾凉后使用。
7/8. 将淡奶油打发至六七成即可。喜欢甜一些的可以加一些砂糖。
8/8. 将接班戟皮接触锅的一面冲上，然后刷一层淡奶油，放一块芒果，再放一层淡奶油，将上下面皮重叠，卷成春饼那样，再将露头的部分折叠，食用前最好冷藏食用。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、美化肌肤、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量1556 千卡
- 脂肪97.38 克
- 蛋白质1.52 克
- 碳水化合物15.88 克
- 钠269 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾394 毫克