| 简易版榴莲酸奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 544克 | 简易版榴莲酸奶冰淇淋热量/卡路里2508千卡 | |||
1/6. 榴莲、酸奶、白砂糖一起放入搅拌机搅成泥,放入冰箱冷藏30分钟
2/6. 奶油和白砂糖倒入无水无油容器打发至出现清晰纹路,打蛋器从奶油中拿出来能拉出直立小三角(我这表达能力。。。)
3/6. 拿出冷藏好的榴莲果泥倒入打发的奶油中,用刮刀搅拌均匀
4/6. 倒入容器放入冷冻室冷冻

5/6. 每隔一小时拿出来用打蛋器搅拌两分钟,最少四次

6/6. 可根据自己口味加入调味品
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有促消化、疏风清热、杀虫止痒等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;