| 酸豆角肉丝小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 357克 | 酸豆角肉丝小包子热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于游泳153分钟消耗的热量...360 | |||||
酸豆角肉丝小包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸豆角炒肉丝（适量）、面团（适量）
1/6. 面粉若干（我只知道量杯三倍吧，再加半杯玉米面粉）碱一丢丢。酵母温开，和成团。三光（面光、盆光、手光即可）用保鲜膜或纱布盖住，静置发酵两倍大。（因温度不同延长或缩短）
2/6. 发好的面团，非常松软。再揉一遍。切成包子皮
3/6. 酸豆角肉丝是白天炒的菜，夏天很开胃下饭。
4/6. 包好后，冷水上锅，开大火30秒左右关闭，不可开盖，进行二次发酵。大约半小时吧。包子们又会大一些。
5/6. 二次发酵后，大火蒸十五到二十分钟即可。
6/6. 刚出锅，有仙气～毫不留情咬一个
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善贫血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角肉丝小包子热量917 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠987 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾159 毫克