| 餐前开胃-烤彩椒橄榄沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 277克 | 餐前开胃-烤彩椒橄榄沙拉热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于耕种31分钟消耗的热量...360 | |||||
餐前开胃-烤彩椒橄榄沙拉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、红椒（1个）、刺山柑（1小把）、香菜（1棵）、黄椒（1个）、无核黑橄榄（1大把）、盐（适量）、橄榄油（适量）、现磨黑椒粉（适量）、苹果醋（3汤匙）、大蒜（2瓣）
1/8. 准备好所需材料；
2/8. 彩椒切瓣；
3/8. 放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
4/8. 橄榄、刺山柑洗一下沥干； 香菜切碎；
5/8. 小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
6/8. 烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
7/8. 撕去皮后切小块；
8/8. 所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。
（可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、降血糖、挡辐射等功效；可与茄子、海虾、鸡蛋搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进消化、治疗感冒等功效；可与虾、羊排、黄豆搭配；与火腿、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 餐前开胃-烤彩椒橄榄沙拉热量186 千卡
- 脂肪12.49 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物68.91 克
- 钠330 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.98 毫克
- 钾1553 毫克